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如何学做蛋糕(最简单的蛋糕制作方法)

最简单的蛋糕做法,不用烤箱就能做,蓬松好吃不上火,一学就会

很多人都喜欢吃蛋糕,蓬松可口,香甜美味。买来的蛋糕或多或少的都有些添加剂,自己在家做更安全健康。但烤蛋糕需要烤箱,没有烤箱怎么办?今天就教您不用烤箱做蛋糕。

最简单的蛋糕做法,不用烤箱就能做,蓬松好吃不上火,一学就会
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简单的蛋糕做法,蒸蛋糕。这样做出的蛋糕一样蓬松好吃,而且多吃也不怕上火。食材也很简单,家里没有的话,网上也很容易买到。材料拌好,往电饭锅里一倒,按下按键,就坐等香喷喷的蛋糕出锅了。简单省事,基本都能成功。

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所需食材:

低筋面粉110克,细砂糖70克,玉米油30克,鸡蛋4个,葡萄干适量

做法:

1.鸡蛋打入无油无水的容器中。

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2.用电动打蛋器高速打,分三次加入细砂糖,打至滴落的蛋液可以画出纹路且不消失。

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3.倒入玉米油,低速打10秒。

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4.筛入混合好的低筋粉。

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5.翻拌均匀,不要搅拌,像炒菜一样翻。

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6.将面糊倒入电饭锅中,震几下,撒入葡萄干。

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7.按“蛋糕”键或者“煮饭”键,20分钟左右,跳到“保温”状态即可。如果不到20分钟就跳了,那就需要多按几次,直至成熟为止。

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