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新锅使用前怎么处理(新锅的处理方法)

一般来说,家里购买的新锅第一次使用的话,需要做好一些清洁才能用来炒菜。那新生铁锅使用前如何处理?了解下吧。

新生铁锅使用前如何处理

处理方法:

1、新买的铁锅在正式使用前需要使用清水刷洗一下,这样可以去掉冶炼时候残留的杂质,避免误食,造成不适。

2、加大半锅水开始加热,这样在加热的过程中让水成分的和铁锅纹理接触,冲刷,然后煮沸这样可以去掉里边的异味,让水蒸气把气味和杂质一起带走。

3、买一块肥猪肉回来,最好是带猪皮的那种大块,然后在铁锅里边来回的擦拭,一边加热一边擦,这样猪油就会慢慢是渗出来。

4、出来的油基本上都是黑的,因为其中掺杂了铁锅纹理里边的杂质,需要把锅里的油倒出去,然后反复操作几次来确保铁锅清洗干净,最后猪油不再变黑就可以正式用了。

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